“哇，黃瓜伴荊芥，香菇菜心還有蝦米冬瓜湯！你們隊(duì)的伙食也太好了吧？你們每頓都能吃到素菜嗎？”來(lái)自大慶固井的工程師劉濤發(fā)出了驚訝的贊嘆聲。

“是啊，這有什么？我們還經(jīng)常吃熗炒空心菜、西紅柿炒雞蛋、南瓜粥……我們隊(duì)可有個(gè)‘聚寶盆’，這些菜可多著呢”營(yíng)房經(jīng)理趙義濤神秘地說(shuō)道。

“我還以為是你們隊(duì)會(huì)餐，讓我碰上了呢。你這菜名報(bào)的，讓我聽(tīng)著都要流口水了！”

3月2日，鉆井一公司非洲項(xiàng)目757隊(duì)的食堂傳來(lái)了這樣一段對(duì)話一個(gè)習(xí)以為常，一個(gè)無(wú)比驚訝。

大家一定非常奇怪吧？但是在非洲真的就是如此，由于非洲畜牧業(yè)的發(fā)達(dá)使得肉價(jià)相對(duì)較低，蔬菜反而十分稀缺。而且由于水利灌溉等基礎(chǔ)設(shè)備的落后，非洲的青菜本地種植的很少，幾乎都要依靠歐洲進(jìn)口。因此很多隊(duì)伍的飯碗里常常是一個(gè)月見(jiàn)不了幾次素菜，而且品種單一——洋蔥、茄子、西紅柿是常年不變的老三樣，偶爾出現(xiàn)韭菜等綠葉菜，價(jià)格也足以令人心驚肉跳。職工們吃的蔬菜都是從首都喀土穆用冷藏車進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)3天的運(yùn)輸?shù)骄畧?chǎng)的。蔬菜一到就需要把一部分壞抓緊時(shí)間清理掉，將僅存的一些青菜立即攤開(kāi)，放進(jìn)冷庫(kù)里，但即使如此也只能支撐3~5天，而冷藏車每半個(gè)月才能來(lái)一次。

不能經(jīng)常吃到蔬菜，對(duì)于熱愛(ài)肉食的當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)并不是什么大事，卻難為了兩個(gè)月才能倒休一次的鉆井工人。長(zhǎng)期面對(duì)荒無(wú)人煙的沙漠、干燥的氣候以及長(zhǎng)期食用難以消化的肉食，使得出門在外的員工一個(gè)個(gè)情緒壓抑，工作熱情低落，身體日漸虛弱。在這可怎么辦呢？757隊(duì)平臺(tái)經(jīng)理左軍衛(wèi)看在眼里，急在心上。經(jīng)過(guò)日思夜想，左經(jīng)理決定把從首都運(yùn)來(lái)的蔬菜，優(yōu)選長(zhǎng)勢(shì)較好的進(jìn)行剪枝掐莖，在開(kāi)荒拓土的井場(chǎng)營(yíng)房周邊進(jìn)行種植。直到現(xiàn)在在757隊(duì)，你依然能夠看到這個(gè)居然的進(jìn)行農(nóng)業(yè)研究。

終于功夫不負(fù)有心人，“菜園子工程”在這個(gè)本該主抓生產(chǎn)，卻利用下班時(shí)間“不務(wù)正業(yè)”平臺(tái)經(jīng)理的帶領(lǐng)下做的有聲有色。現(xiàn)在菜園子里不但有大蔥、黃瓜、西紅柿等十多種蔬菜還有西瓜這類的水果。目前，瓜果蔬菜種植超過(guò)100斤，基本能滿足職工的日常需求。

“綠葉藤上繞，黃花枝頭掛。打水尼羅河，采摘東籬下。”平臺(tái)經(jīng)理左軍衛(wèi)在接受采訪時(shí)開(kāi)頭念了這么一首打油詩(shī)，念完以后繼續(xù)說(shuō)道：“當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備做這個(gè)‘菜園子工程’時(shí)，主要就是讓大家不但可以吃上新鮮無(wú)公害的蔬菜，而且可以緩解長(zhǎng)期在外施工的煩躁情緒。現(xiàn)在大家下班后都喜歡在菜地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看每天的長(zhǎng)勢(shì)，評(píng)論種植的各種道道。現(xiàn)在職工的身體壯實(shí)了，干起活來(lái)也生龍活虎，大家都融入757這個(gè)大家庭之中，凝聚力和向心力進(jìn)一步增強(qiáng)。”

（中原油田 蔣晨峰）