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1949年10月1日中華人民共和國(guó)中央人民政府成立，設(shè)有燃料工業(yè)部和重工業(yè)部，分別主管石油工業(yè)和化學(xué)工業(yè)。 
1950年4月，燃料工業(yè)部設(shè)石油管理總局，統(tǒng)管全國(guó)石油工業(yè)。 
1950年6月1日，重工業(yè)部設(shè)化學(xué)工業(yè)局，統(tǒng)管全國(guó)化學(xué)工業(yè)。 / o& O8 _' T" I: O( V- F
1950年11月、12月，輕工業(yè)部先后設(shè)立醫(yī)藥工業(yè)管理局和橡膠工業(yè)管理局。 
1953年1月，重工業(yè)部化學(xué)工業(yè)局改稱化學(xué)工業(yè)管理局（簡(jiǎn)稱中央化工局），下設(shè)14個(gè)處室，成為后來(lái)化工部的雛形。 
1955年7月3日，一屆全國(guó)人 大二次會(huì)議決定撤銷燃料工業(yè)部，分別成立石油、煤炭、電力3個(gè)工業(yè)部。石油工業(yè)部是在石油管理總局的基礎(chǔ)上成立的。 
1956年5月12日，一屆全國(guó)人大常委會(huì)第四十次會(huì)議決定，將原重工業(yè)部化學(xué)工業(yè)管理局與輕工業(yè)部醫(yī)藥工業(yè)管理局和橡膠工業(yè)管理局合并，組建化學(xué)工業(yè)部（簡(jiǎn)稱化工部），主管全國(guó)的化學(xué)工業(yè)。 
1957～1959年，各省、市、自治區(qū)人民政府成立化工廳局。 
1957年8月，化工部機(jī)構(gòu)改革，撤銷了專業(yè)管理局，并將機(jī)關(guān)職能司局減為10個(gè)，實(shí)際只設(shè)了7個(gè)，編制減為427人。以后司局又有所增加。這是化工部第一次大的機(jī)構(gòu)改革。 * O# v5 E; t3 c5 Q
1964年，中央決定試辦托拉斯。化工部成立了中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)公司和中國(guó)橡膠工業(yè)公司，對(duì)全國(guó)醫(yī)藥工業(yè)和橡膠工業(yè)實(shí)行集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。1968年，由于文化大革命的影響，兩個(gè)公司被撤銷。 0 E& h/ \$ {- G+ w# ?' I
1964年10月至1965年5月，化工部第二次調(diào)整機(jī)構(gòu)，部機(jī)關(guān)設(shè)9個(gè)司局，同時(shí)設(shè)立了7個(gè)直屬公司。 : x2 w  H8 N# Y. z' ]8 p
1967年7月，化工部實(shí)行軍事管制。8月1日，軍管會(huì)人員進(jìn)駐化工部。軍管期間，許多企事業(yè)單位下放地方。 
1970年6月22日，煤炭工業(yè)部、石油工業(yè)部、化學(xué)工業(yè)部合并，組成燃料化學(xué)工業(yè)部（簡(jiǎn)稱燃化部）。燃化部下設(shè)15個(gè)組（相當(dāng)于司局），組下又設(shè)小組（相當(dāng)于處）。 
1975年2月1日，四屆全國(guó)人大一次會(huì)議決定，將燃化部分為煤炭工業(yè)部和石油化學(xué)工業(yè)部（簡(jiǎn)稱石化部）。 & U* g$ {4 P& I# n3 ]  Q
1978年3月5日，五屆全國(guó)人大一次會(huì)議決定撤銷石油化學(xué)工業(yè)部，分別設(shè)立化學(xué)工業(yè)部和石油工業(yè)部。由此，石油、化工的行業(yè)主管部門再次分開，形成了各自獨(dú)立的管理體系。 
1978年6月7日，國(guó)務(wù)院批轉(zhuǎn)衛(wèi)生部報(bào)告，決定成立國(guó)家醫(yī)藥管理總局?；げ酷t(yī)藥局于1979年1月成建制地劃歸國(guó)家醫(yī)藥總局，并改稱中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)公司。此后，化工部不再管理化學(xué)醫(yī)藥企業(yè)。 
1981年，國(guó)務(wù)院決定，石油工業(yè)實(shí)行1億噸原油產(chǎn)量包干，由石油部承包，實(shí)施5年。
1982年2月15日，中國(guó)海洋石油總公司在京成立。公司隸屬石油部，從事海上石油、天然氣開采和對(duì)外合作。 & K; @7 b1 [# B5 j& l9 q' @# [
1983年2月19日，中共中央、國(guó)務(wù)院決定成立中國(guó)石油化工總公司，將原來(lái)分屬石油部、化工部、紡織部管理的39個(gè)石油化工企業(yè)劃歸總公司領(lǐng)導(dǎo)。總公司直屬國(guó)務(wù)院。 
1988年6月，國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革，撤銷石油部，成立能源部，作為石油工業(yè)的主管部門。能源部后來(lái)又于1993年3月召開的八屆全國(guó)**一次會(huì)議上撤銷。 
1988年9月17日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，原石油部改組為中國(guó)石油天然氣總公司，直屬國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)，中國(guó)海洋石油總公司分立，也直屬國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)。 % b, A! ]0 N" N9 S& w: k
1988年10月，七屆全國(guó)人大一次會(huì)議后，化工部進(jìn)行了重組后的第一次機(jī)構(gòu)改革。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，化工部設(shè)部長(zhǎng)1名，副部長(zhǎng)4名，司（廳）14個(gè)，編制650人；同時(shí)設(shè)7個(gè)機(jī)關(guān)口事業(yè)單位，5個(gè)機(jī)關(guān)口企業(yè)單位，2個(gè)附屬單位；撤銷部黨組，實(shí)行部長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。與1978年化工部重新組建時(shí)的機(jī)構(gòu)相比，機(jī)關(guān)司局減少了3個(gè)，人員精簡(jiǎn)了1／4。 5 _4 w+ A5 n! I: L; j1 P/ ]
1993年9月，化工部再次進(jìn)行機(jī)構(gòu)改革，進(jìn)一步壓縮機(jī)構(gòu)和人員。確定機(jī)關(guān)編制為320人，設(shè)部長(zhǎng)1名，副部長(zhǎng)4名，正副司局長(zhǎng)36名，12個(gè)職能司（廳）。同時(shí)成立了中國(guó)昊華化工（集團(tuán)）公司等一批直屬公司。 
1997年1月，成立中國(guó)新星石油有限責(zé)任公司，歸地質(zhì)礦業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)。 ( _, U- ~% @1 ~# W; U5 @
1998年3月，九屆全國(guó)人大一次會(huì)議批準(zhǔn)了國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革方案，決定撤銷7個(gè)主要工業(yè)部，改設(shè)國(guó)家局。將化學(xué)工業(yè)部和中國(guó)石油天然氣總公司、中國(guó)石油化工總公司的行政職能合并，組建國(guó)家石油和化學(xué)工業(yè)局，與其他幾個(gè)國(guó)家局一起，統(tǒng)由國(guó)家經(jīng)貿(mào)委管理，成為委管局。局機(jī)關(guān)設(shè)5個(gè)職能部門，編制90人。各省市化工廳局從1999年下半年開始也進(jìn)行相應(yīng)改革，原則上均予撤銷。 
1998年3～7月，國(guó)務(wù)院決定改組中國(guó)石油和中國(guó)石化兩大公司。7月27日，兩大集團(tuán)公司同時(shí)掛牌成立。 
2001年2月19日，國(guó)家石油和化學(xué)工業(yè)局撤銷；2001年4月28日，中國(guó)石油和化工協(xié)會(huì)宣布成立。
2009年，中國(guó)石油和化工協(xié)會(huì)更名為中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會(huì)。