國際石油網訊:中國石化新聞網訊(何登)“天氣慢慢變熱了,這周訂貨應該要考慮調整量了,小農夫再加20箱,大農夫也加點,50件好了,這樣訂單就完成了。”此時,寧波石油余姚舜北加油站的綜合管理員小余正在進行便利店商品的訂貨工作。
回顧往日,舜北加油站的站長張劍平顯得非常感慨。“以前我們訂貨都是在訂貨日急急忙忙訂的,經常會出現錯訂,漏訂等情況,訂貨完全依靠‘人腦’控制,現在就不一樣了,通過數據來支撐訂貨量,這樣出來的數據準確多了。”對于訂貨,絕大多數便利店都有自己的一套對應方法,不過基本上都停留在經驗至上的理念上。為了讓這一繁瑣的事項變的簡單,寧波石油通過數據來做基礎,依靠集體的智慧,成功解決了這個老大難問題,并在實際的操作過程中,取得了良好的效果,近日開始在各家門店進行推廣。
報表數據采集是基礎
每天在寧波石油所運用的海鼎系統中都會產生各種數據,但是如何尋找到有用的數據是做好訂貨工作的基礎。為方便員工抽取有用數據,在收集各類需求后,海鼎公司專門開發了“門店叫貨報表”,在該報表中包含了所在門店前4周所銷售商品的數量總和、當前所有商品庫存數、所在公司前4周銷售排行等信息。這些信息為分析訂貨數據,并最終完成訂貨奠定了基礎。
銷售數據分析是關鍵
光有數據還不行,還要進行分析與整理,寧波石油通過對配送情況的分析,制定了適合自己的訂貨公式,即一個商品的訂貨量等于該商品的日均銷量乘以兩倍的訂貨周期減去庫存減去在途商品加上調整量,而調整量主要由訂貨當期的各類影響因素。
為了讓所有門店都能夠快速訂貨,寧波石油通過制作電子表格,將公式進行套用,操作人員只需填入采取的數據,就可以初步完成訂貨商品的數量確認,而便利店人員在最終確定訂貨數據時只需要考慮調整量因素,就可以輕松完成以前繁雜、耗時的訂貨工作。A
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